Burrito van ham
Een makkelijk, lekker en snel ontbijtje dat er ook nog eens heel speciaal uitziet. Het lijkt wel alsof je nóóit genoeg Paleo ontbijt recepten kunt delen, mensen blijven altijd op zoek naar inspiratie voor in de ochtend. Deze ontbijt burrito zullen de kinderen ook heerlijk vinden!Vervang de spinazie gerust eens door anderen groenten 🙂
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 2
Bereidingswijze
Moeilijkheid Easy
Voorbereidingstijd 5
Kooktijd 5
Smelt de kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak hierin de de groenten tot ze gaar zijn.
Klop de eieren los in een kom en giet dit daarna bij de groenten in de pan.
Blijf roeren tot de eieren gestold zijn en breng op smaak met peper, zout en komijn.
Leg plakjes ham klaar op een snijplank en schep hierop het ei-mengsel (niet te veel).
Rol de ham op, zet vast met een prikker en bak deze ham-burrito’s nog even in de pan tot ze een mooi goudbruin kleurtje hebben.
Tip: Ook lekker door te combineren met verschillende groenten zoals paprika, tomaat, courgette etc.
Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
