Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:

Danielle

1 comment

Pittige gehaktballetjes met dipsausje

Pittige gehaktballetjes met dipsausje
Tapas, Vleesgerechten, Hartige snacks, Ovengerecht

Pittige gehaktballetjes met dipsausje

Eigenlijk is dit een van mijn meest favoriete paleo snacks: gehaktballetjes! Lekker veel variatie is mogelijk en handig om ook (koud) onderweg te kunnen eten. Maak ze bijvoorbeeld eens pittig, zoals deze met een heerlijk dipsausje. Geen fan van pittig? Maak er dan een ander sausje bij ­čÖé

Macro's (per portie)

Vetten 71% (42 g)
Eiwitten 23% (31 g)
Vezels 2% (2 g)
Koolhydraten 71% (42 g)
531 Calorie├źn per portie

Ingredi├źnten

Porties 4

Voor de balletjes
Gemengd gehakt
500
g
Ui
1
stuk(s)
Rode peper
1
stuk(s)
Knoflook
2
teentje(s)
Kerriepoeder
2
tl
Komijn
2
tl
Cayennepeper
1
tl
Paprikapoeder
1
tl
Ei
1
stuk(s)
Amandelmeel
2
el
Kokosolie
1
el
Voor de dipsaus
Mayonaise
5
el
Limoen
0.5
stuk(s)
Chilivlokken
1
tl
Komijn
1
tl
Knoflook
1
teentje(s)

Bereidingswijze

Moeilijkheid Normal

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 20

1

Verwarm de oven voor op 180 ┬░C en vet een ovenschaal lichtjes in.

2

Snipper de ui en het rode pepertje en pers de knoflook.

3

´╗┐Doe het gehakt samen met de ui, peper, knoflook (bewaar 1 teentje voor de dressing), kerrie, komijn, cayennepeper en paprika in een kom en kneed dit met de hand goed door.

4

´╗┐Voeg het ei en amandelmeel toe en kneed nog een keer.

5

´╗┐Draai kleine balletjes van het gehakt.

6

´╗┐Smelt kokosolie in een grote koekenpan en bak hierin de balletjes tot ze rondom bruin zijn.

7

´╗┐Doe de balletjes in de ovenschaal en bak ze nog 15-20 minuten tot ze gaar zijn.

8

´╗┐Haal uit de oven en laat afkoelen.

9

´╗┐Meng alle ingredi├źnten voor de dipsaus en serveer bij de balletjes.

Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:

1 gedachte over “Pittige gehaktballetjes met dipsausje”

  1. Staat hier ook ergens nog bij hoeveel koolhydraten hier daadwerkelijk in zit?

    Beantwoorden

Plaats een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.