Hoi! Ik ben Simone, in 2013 ben ik begonnen met de Paleo levensstijl, vooral om gewicht te verliezen. Gewicht verliezen was leuk, maar nog beter was hoe ik me voelde zonder alle onnodige toevoegingen. Eerlijk is eerlijk; ik heb me nog nooit zo goed gevoeld.
Doordat ik zoveel met eten en gezondheid bezig was wilde ik hier iets meer mee gaan doen en uiteindelijk ben ik nu een gediplomeerd voedingsdeskundige.
Ik werk met veel passie bij paleo.nl en vind het geweldig om te zien wat we voor zoveel mensen kunnen betekenen!
12 reacties Plaats reactie
Wauw! Lijkt net op een Thais soep die wij gegeten hebben bij Spize in Den Haag, lekker…
Simpel en lekker! Dus ook garnalen bij de ingrediënten: hoeveel zouden jullie doen? De oosterse roerbakmix kun je ook eenvoudig zelf maken met rode peper, knoflook en sereh: heel fijn snijden of vijzelen.
Eventueel champignons plakjes toevoegen en taugé op het laatst.
Goed opgemerkt, ik heb ze er meteen bij gezet! Wij gebruikten 125 gram.
De oosterse roerbakmix die wij gebruikten in dit recept is een zak groenten, geen kruiden 🙂
Gr, Simone -Team Foodie
en wat zit er dan aan groenten in zo’n zak roerbakmix? Kan dat niet buiten NL kopen?
wat is kokos aminos?
Hi Kirsten, dat iste gebruiken als marinadesaus, roerbaksaus en sushi saus.
Hier vind je het product en meer informatie; https://www.superfood.nl/coconut-aminos-coconut-secret
Gr, Simone -Team Foodie
Je recepten zien er heerlijk uit en smaken ongetwijfeld ook goed, alleen kan he t ook zonder knoflook, ui, prei, wel met parika en aubergine (zonder genoemde nachtschaden!)
En zonder vlees dus met vleesvervangers , die recepten mis ik (voor vegetariers en veganisten)
Alvast bedankt voor je goede reactie Mitch, JJ
We hebben daar zeker een oplossing voor! Kijk maar eens hier: http://vegetarischpaleo.nl/
Gr, Simone -Team Foodie
Wil graag deze soep maken!!! Lijkt me heerlijk!!!
Een vraagje, welke groenten zitten er in de roerbakmix, zodat ik dat los kan kopen, Kan in buitenland geen roerbakmix kopen, Alvast bedankt voor het antwoorden!
Hi Agnita,
In deze mixen zit meestal onder andere witte kool, prei, paprika.
Gr, Simone -Team Foodie
Hallo Simone, de link naar de Kokos aminos werkt niet, ik krijg de pagina niet open…
Hee Nadia, dat klopt! We verkopen dat product al een tijdje niet meer 😉
Hier een link naar een andere site die het wel verkoopt:
https://www.superfood.nl/coconut-aminos-coconut-secret
🙂