Gekarameliseerde bananen met kokos
Uit de Crock-Pot of slowcooker kan je niet alleen lekkere soepen en stoofschotels maken, maar ook geweldige toetjes zoals deze gekarameliseerde bananen met kokos. Lekker met een toef opgeklopte kokosroom. Mocht je nou geen slowcooker hebben, dan kan het uiteraard ook in de oven 🙂 Check even google, er zijn tal van omrekentabelletjes! Heerlijk als ontbijt, tussendoortje of nagerecht.
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 4
Bereidingswijze
Moeilijkheid Easy
Voorbereidingstijd 5
Kooktijd 60
Snijd de bananen in de lengte doormidden en hak de walnoten grof.
Leg de bananen onderin de slowcooker en besprenkel met de walnoten en kokosvlokken.
Mix de overige ingrediënten in een kommetje en giet dit over de bananen.
Kook op de lage stand in ongeveer 1 uur tot de bananen warm zijn (let op dat je ze niet te lang kookt zodat het geen pulp wordt).
Schep voorzichtig uit de Crock-Pot en serveer met een toef opgeklopte kokosroom.
Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen meer dan 50.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je elke week een nieuw recept ontvangen vul hieronder je naam en e-mail in:
