Eierkoeken
Waarom zou je ze nog kopen in de winkel wanneer je ook deze gezonde versie kunt maken binnen een half uurtje? Perfecte snack om mee te nemen, en.. ja(!) ze zijn lekker : )
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 6
Eierkoeken 6
Bereidingswijze
Moeilijkheid Normal
Voorbereidingstijd 10
Kooktijd 15
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Mix de eieren samen met de ahornsiroop schuimig en dik (ongeveer 5-8 minuten).
Meng in een andere kom amandelmeel, bakpoeder en een snufje zout goed door elkaar.
Spatel het meelmengsel door het eimengsel tot je een mooi en egaal beslag hebt.
Schep het beslag in 6 gelijke hoopjes op het bakpapier.
Bak de koeken in 15 minuten gaar in het midden van de oven.
Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
WRITTEN BY
Myra
Hallo allemaal! Mijn naam is Myra en ben 24 jaar, vooral door kokende moeder en zus is mijn enthousiasme voor eten en koken aangewakkerd. Vind het vooral super om nieuwe dingen uit te proberen in de keuken. Naast (proberen) creatief in de keuken te zijn, houd ik ook van muziek maken op mijn klarinet en keyboard.
Ik heb ze gemaakt en ze waren heerlijk!!!!
Ik heb zojuist de eierkoeken gemaakt en ik vroeg me af hoe lang ik ze kan bewaren?
die uit de winkel bewaarde ik regelmatig in de vriezer en het lijkt me aan de hand van deze ingrediënten ook mogelijk deze in de vriezer te bewaren
Ik ben ze nu aan het maken, maar mijn beslag bleef vloeibaar…. ai. Als dat maar goed komt??
Ja, dat heb ik ook. Ik snap er niets van.
Ik ben benieuwd naar jullie afloop, goed gekomen of?…
Ik heb er iets meer amandelmeel bijgedaan, perfect gelukt en heerlijk, glutenvrij.
Niceee!!
Heb deze vanmiddag gemaakt. Het hele huis rook HÉÉRLIJK en de smaak van de eierkoeken is niet écht met ‘gewone’, eierkoeken te vergelijken maar ze zijn gewoon FANTASTISCH! 20 jaar geleden, heb ik ook al eens Ahornsiroop gekocht en dit was toen écht heel duur! Nu, is dit een stuk goedkoper. Wist niet meer dat dit eigenlijk ook een soort zoetstof is maar het smaakt weer eens SUPERGOED, zo’n recept van Paleo!!
Super om te horen dat het recept je zo goed bevalt! Ahoornsiroop kom je inderdaad op steeds meer plekken tegen, ook bij de goedkopere supermarkten 🙂
speculaaskruiden erdoor …. HMMMMMM
Oehhh dat klinkt wel heel goed!
Lijken me heerlijk als je ze als ontbijt maakt hoeveel mag je er dan voor 1 portie?
Ik zou zeggen 2 stuks max !