BLT Salade
Vervang namelijk eens de traditionele sla door bietjes.
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 2
Voor de dressing
Bereidingswijze
Moeilijkheid Normal
Voorbereidingstijd 20
Kooktijd 10
Snijd de rode bietjes in plakken en deze vervolgens in reepjes.
Snijd de bacon in reepjes.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak hierin de bacon krokant.
Laat uitlekken op een keukenpapiertje.
Snijd de tomaten in dunne partjes.
Meng alle ingrediënten voor de dressing met een garde tot een egale saus.
Verdeel de biet over 2 borden, doe daar overheen de tomaat en bacon.
Schenk er naar smaak dressing over heen.
Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
Hi Mitch,
Ik eet geen vlees, wel vis en eieren. Wat is een goede vervanger voor de Jacob in deze salade?
Groet en een fijne dag, Agnita
De bacon dus…….:-)
Hi Agnita,
Je zou er een eitje aan toe kunnen voegen of bijvoorbeeld wat noten.
Gr, Simone -Team Foodie
gerookte makreel is ook heerlijk
Uhhh, bij de bereiding staat op 7 snijbiet. Dat is niet hetzelfde als bietjes hoor, dat weten jullie toch wel?
mvg,
Yolanda
Bedankt voor je oplettendheid Yolanda!
Ik heb het meteen even aangepast.
Gr, Simone -Team Foodie
Ik lees overal dat tomaten niet horen bij Paleo. Toch zit in dit recept tomaat. Kan iemand mij uitleggen hoe dat zit.
Hi Thea,
Tomaten behoren tot de nachtschade familie. Het gaat er hier vooral om hoe jouw lichaam daarop reageert.
We hebben er een interessant artikel over geschreven voor meer informatie; https://www.paleo.nl/nachtschades-paleo-of-toch-niet-2/
Gr, Simone -Team Foodie
De bacon past er ook niet in als je paleo wilt eten. Varkensvlees is dan ‘uit den boze’.
Alleen vlees eten dat veel in beweging is geweest. dat is: kip en gevogelte, vis, rundvlees (deel van de schouder en nek, wang) en wild.
Maar dit terzijde…
Groet, Janita
Hi Janita,
Wij van paleo.nl vinden dat Bacon (/varkensvlees) perfect past binnen de paleo levenswijze.
Gr, Simone -Team Foodie