Crêpes met chocoladesaus
Af en toe jezelf verwennen moet kunnen... Speciaal voor de chocoladeliefhebber: paleo crêpes met chocoladesaus. Hmmm... Wat denk je van deze crêpes als ontbijt of lunch? En dan ook nog met chocoladesaus?! Je zou bijna niet geloven dat dit echt een paleo maaltijd is.
Macro's (per portie)
Ingrediënten
Porties 4
Voor de crêpes
Voor de chocoladesaus
Bereidingswijze
Moeilijkheid Normal
Voorbereidingstijd 5
Kooktijd 25
Maak eerst de crêpes
Doe alle ingrediënten behalve de kokosolie in de blender en blend dit tot een glad beslag. Gebruik de kokosolie om dunne crêpes te bakken in een koekenpan.
Giet per keer ongeveer 3 el beslag in de pan. Draai de pan rond zodat je het beslag dun uitspreidt en bak aan beide kanten zoals je een pannenkoek zou bakken.
Dan de chocolade saus
Blend de honing, warm water, het kokosolie en vanille-extract tot een egale massa.
Voeg cacaopoeder toe en roer door tot alles is opgenomen. Je krijgt een vrij dikke saus die eventueel met wat warm water nog te verdunnen is.
Serveer de crêpes met de chocoladesaus (en eventueel wat vers fruit).
Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen meer dan 50.000 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je elke week een nieuw recept ontvangen vul hieronder je naam en e-mail in:
Lijkt me heerlijk, maar wat is “arrowroot” en waar haal ik dat?
Te verkrijgen bij bioplanet België plus minus 3.50euro voor 200 gram
Hoi,
Ik heb zelf bij AH gevraagd naar de arrowroot, ze hebben het besteld en kon het 2 dagen later al halen.
Succes groeten Erika.
Arrowroot of pijlwortel koop je bij de natuurwinkel of zo iets.
Het is een bindmiddel zoals tapiocameel, maizena of aardapelmeel
Dit smaakt da toch gewoon naar omelet of niet?