Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:

Update Nathalia, Mitchel & Lucas / Paleo in de VS

Vandaag een speciale dag voor ons. Ik heb vanochtend de sleutels van het appartement waar ik met veel plezier gewoond heb de afgelopen 6 – 7 jaar (who’s counting?!) afgegeven bij de makelaar.

De overdracht is overmorgen. Waarschijnlijk precies als wij hoog in de lucht zitten om te landen in Los Angeles.

Het appartement stond al langere tijd te koop (bijna 10 maanden) en werd een beetje een blok aan ons been aangezien we zelf al lang en breed een ander huis hadden gehuurd.

De afgelopen maanden waren een rollercoaster. Aan de ene kant super exciting met Paleo, diverse interviews met grote bladen (Linda, Volkskrant etc.) en midden in die doorbraak te zitten nu het naar het grote publiek gaat. Maar ook minder leuke tijden met een behoorlijk zieke Lucas waar we 8 dagen mee in het ziekenhuis in Spanje hebben gezeten.

Naast Paleo (wat begonnen is als hobby) heb ik ook nog een ander bedrijf met mijn beste vriend waar we natuursteen vloeren verkopen. (heel iets anders…) Dit bedrijf is ook ENORM aan het groeien. Vandaag hebben we weer 2 man personeel aangenomen. Plus ik run ik al 10 jaar een webwinkel in voedingssupplementen, en daarnaast coach ik ook online ondernemers.

Alles doe ik met veel plezier, en ik ben daarnaast ook ENORM dankbaar voor mijn „werk” (wat niet als werk voelt).

Maar……

stealandshare8apr5

We hebben besloten na het goeie nieuws van de verkoop van het appartement om er gewoon even tussenuit te gaan. 3 Maandjes roadtrippen door de VS!!

Net als 2,5 jaar geleden, wat ons toen zo enorm goed is bevallen!

Tijdens die roadtrip kwam ik terug met Paleo. 🙂

Ik ben benieuwd waar ik nu mee terug kom. haha

Voor Paleo.nl verandert er verder niks. Afgelopen weken was gewoon erg vol.

(ik weiger om het woord „druk” te gebruiken) Je bent zo druk als je jezelf maakt. En druk lijkt tegenwoordig wel een woord waar mensen trots op zijn….

“Hoe gaat het?!”

Ja, druk. 

“Ooohh, lekker hoor. Beter dat dan dat je niks te doen hebt.”

Eerlijk is eerlijk. Als ik in de ochtend mediteer krijg ik bijna alle gedachtes niet uit mijn hoofd van wat ik allemaal zou moeten doen.

Ik snak naar stilte en rust. Naar lui zijn… 🙂

Heerlijk. Even niks … voor een wat langere periode dan een “weekje vakantie”.

Natuurlijk zal ik bijna elke dag even inchecken op internet. Klantenservice vragen beantwoorden, wat bijsturen… en natuurlijk jullie op de hoogte houden.

We blijven gewoon elke week de recepten delen op onze receptenpagina, de Facebook pagina vullen met leuke dingetjes, artikelen schrijven op onze pagina.

De Foodie Challenge blijft gewoon doorgaan en staat alweer ingepland voor Mei.

Ik ben zo dankbaar dat ik mijn werk kan doen overal waar er maar een internet connectie is.

En nu zonder extra lasten meer in Nederland, is het de uitgelezen tijd om er even tussenuit te gaan.

Ik hoop dat jullie het blijven volgen!

We zullen elke week een samenvatting geven in de vorm van een kleine video van een paar minuutjes met diverse fragmenten van die week.

Dikke kus van ons!

PS: Ja, ik ben een beetje verkouden geweest… Ik geef de schuld maar aan Tony Robbins want heb vorig weekend in Londen zijn UPW-seminar gevolgd voor 4 dagen aan één stuk zonder pauzes.

(Stiekem had ik gewoon slecht gegeten omdat er gewoon weinig gezonds voor handen was)

Elke Vrijdag Nieuwe Paleo Recepten in je Mailbox!

Op dit moment halen 50.988 mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:

Meer Artikelen

25 reacties Plaats reactie

  1. Ik ben nu 8 weken bezig met zoveel mogelijk Paleo te eten. Mijn jongste zoon is niet van de zoete aardappelen. Maar de groente lasange is hier een succes. Ik zeven kilo afgevallen, in het weekend drink ik mijn rode wijntjes en toastjes. Iedereen zegt je moet niet meer afvallen. maar willen wel weten hoe het me gelukt is na al die jaren. Paleo zeg ik dan, eten als een oermens. Ik heb veel meer energie, en eindelijk naar 12 jaar weer maatje 36. Bedankt, ik ben je heel dankbaar. Groeten Mariët.

    Beantwoorden
  2. Hoi Mitch

    Wat gaaf een paar maanden toeren door de States.
    Spannend ook lijkt mij.
    Ik ben benieuwd waar je mee terugkomt en heb deze site in mijn favorieten gezet.
    Geniet er van en van elkaar

    Lieve groet

    Wicky

    Beantwoorden
  3. Hallo, een fijne vakantie toegewenst . Geniet ervan en kom gezond met z,n drieën terug . Groot gelijk ! Geniet van het leven , soms duurt het maar heel even .

    Beantwoorden
  4. Hoi Mitch en gezin,
    Wat leuk dat jullie dat gaan doen, genieten jullie maar lekker!
    Toevallig gaan wij in juli ook naar Amerika, onze zoon woont met zijn gezin in Livermore! Wij verwelkomen dan onze 5de kleinkind, onze 4de kleinzoon!
    Succes!
    Groeten,Gea.

    Beantwoorden
  5. Veel plezier in the status. Wij volgen jullie over een dag of 15 naar LA. Alleen moeten wij dan na 21 dagen weer terug naar huis. Ik hoop dat ik in the States mijn paleo kan blijven doen!

    Beantwoorden
  6. hallo mitch.
    Veel plezier wens ik jullie op deze mooie trip .
    geniet er maar met volle teugen van .
    Intussen doen wij verder met de super lekkere gerechtjes .
    (hIERIN MIJN STREEK OPENT OF LIEVER IS EEN PALEO RESTAURANT GEOPEND) Ik wilde dat toch ook eens vermelden .
    grt Mietje

    Beantwoorden
  7. Geweldig zo’n nieuw avontuur en de hoofden weer leeg maken. Je kunt nu nog alle kanten op met Lucas! Maak er een mooie tijd van, veel plezier! 🙂

    Beantwoorden
  8. Ha lieve mensen,

    Goede beslissing om dit te gaan doen.
    Op tijd afschakelen.
    Een heel fijne tijd gewenst.

    met vriendelijke groet Anita

    Beantwoorden
  9. hey Mitch, ben al drie weken paleo aan het volgen maar nog maar 1 kilo kwijt ?? Heb je receptenboek van 37 euro besteld maar nog altijd niet gekregen. vervelend.

    Beantwoorden
  10. Hallo ,

    Heel veel plezier in de VS, geniet ervan en rust lekker uit!
    En ik ben benieuwd wat er dit keer terug komt uit de VS 🙂 .

    Groetjes, Jacqueline

    Beantwoorden
  11. Geniet van de US! Heerlijk.
    Mijn wens om paleo te starten is al lang heel groot. Ik kies er meestal voor maar om echt paleo te koken is het financiële wat me tegenhoudt. Tips om goedkoop paleo te leven? Ik leef met 2 kids van een kleine uitkering vanwege fibromyalgie ontslagen.

    Beantwoorden

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Pin It on Pinterest